خواص و مضرات چای ترش
چای ترش که با نام های متفاوت چای مکه ، چای مالمیر ، چای قرمز و چای روزل هم شناخته می شود از کاسبرگ های گیاه چای ترش تهیه می شود. چای ترش از چای هایی محسوب می شود که بر خلاف چای سیاه می توانید آنرا به صورت سرد یا گرم مصرف کنید.
در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات چای ترش را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص چای ترش و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.
فواید و خاصیت های چای ترش
چای ترش به دلیل داشتن پروبیوتیک اسید که یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی محسوب میشود دارای خاصیت ضد تومور و ضد سرطان قوی بوده که باعث مرگ سلول‌های سرطانی میشود.
ویتامین سی موجود در چای ترش باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید میباشد.
چای ترش دارای آنتی‌اکسیدان و ویتامین سی فراوان است که باعث کاهش چین و چروک شده و جوان‌سازی پوست صورت را به دنبال دارد.
مصرف چای ترش باعث کاهش سرعت تولید گلبول‌های قرمز خون شده و درنتیجه باعث کاهش غلظت خون در افراد میشود.
طبق تحقیقاتی که انجمن قلب آمریکا در سال دوهزار و هشت انجام داده است مصرف چای ترش برای کاهش فشارخون در افراد بزرگ‌سال بسیار مفید می باشد. تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه توفست در بوستون نشان می‌دهد چای ترش دارای خاصیت دیورتیک و ضد التهابی بوده که می‌تواند فشار خون را تا ده واحد کاهش دهد.
تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که عصاره چای ترش باعث بهبودی زخم می شود.
چای ترش با کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بالای خون از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.
مطالعات صورت‌گرفته نشان می‌دهد که خاصیت آنتی‌اکسیدانی چای ترش می‌تواند به درمان بیماری‌های کبد ازجمله کبد چرب کمک کند. توجه داشته باشید که مصرف زیاد در مصرف چای ترش باعث مسمومیت کبد می شود.
چای ترش به دلیل داشتن آهن فراوان برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون بسیار مفید می باشد و به درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن یا آنمی کمک می‌کند.
چای ترش باعث کاهش جذب نشاسته و گلوکز در بدن میشود که این امر باعث کاهش وزن می شود. چای ترش با مهار تولید آمیلاز که یک آنزیم برای جذب کربوهیدرات و نشاسته می باشد می‌تواند به کاهش وزن کمک کند کسانی که می‌خواهند کاهش وزن را تجربه کنند می‌توانند از چای ترش استفاده کنند.
عوارض و زیان های چای ترش
بعضی از خاصیت های چای ترش ممکن است برای افرادی با بیماری های خاص مناسب نباشند و علاوه بر اینکه تاثیر مثبتی نداشته نباشند باعث مشکلاتی در بدن نیز شوند. خاصیت کاهش دهندگی فشار خون چای ترش یکی از این خواص است.
چای ترش برای کسانی که دارای فشار خون بالا هستند مناسب است زیرا باعث کاهش یافتن فشار خون می شود اما اگر کسی دارای فشار خون پایین باشد مصرف چای ترش می تواند باعث مشکلاتی در بدن فرد مصرف کننده باشد.
البته اگر چای ترش به صورت متعادل مصرف شود مشکلی ایجاد نمی کند اما در دوزهای بالا می تواند علائمی مانند سرگیجه و ضعف بدنی به دنبال داشته باشد. از این رو توصیه می شود از مصرف بیش از اندازه چای ترش بپرهیزید.
چای ترش از مواد غذایی محسوب می شود که می تواند باعث کاهش یافتن قدرت باروری در ن و مردان شود ، به همین دلیل توصیه می شود افرادی که قصد اقدام برای فرزند آوری دارند ، قبل از اقدام از مصرف چای ترش صرف نظر کنند.
البته چای ترش برای ن باردار هم توصیه نمی شود و بهتر است کسانی که قصد بچه دار شدن را دارند تا زمانی که فرزندشان به دنیا نیامده است از مصرف چای ترش صرف نظر کنند. البته چای ترش خواصی هم در بارداری دارد ولی توصیه می شود مصرف نشود.
مصرف چای ترش باعث سقط جنین نمی شود اما مصرف متداوم و بیش از اندازه آن می تواند به جنین صدماتی وارد کند. مصرف چای ترش می تواند سطح استروژن خون را در ن باردار کاهش دهد و باعث کم وزنی جنین شود.
منبع : خواص و مضرات چای ترش
درباره این سایت